인덕션에 사용가능한 용기(냄비) 구분하는 법 (ft 전기레인지 구분)

 

안녕하세요, 자투리입니다~

요즘은 기존 불로 하는 가스렌지 말고, 하이라이트*인덕션*하이브리드 등의 전기레인지도 많이 사용합니다.
가스렌지와 전기레인지 각각 장단점이 있긴 하나, 오늘은 전기레인지 중 인덕션과 관련된 내용을 알아보려고 하는데요.

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일단, 전기레인지는 아래와 같이 크게 3가지로 나뉘게 됩니다.

1. 하이라이트
- 상판 아래 니크롬선이 있는데, 이것에 전기가 통하면서 발생하는 열로 상판을 달구는 형식
- 상판의 열로 조리하기에, 용기 제한 없음
- 인덕션 대비 열효율이 다소 떨어짐

2. 인덕션
- 기기 내에서 만든 자기장으로 인덕션전용용기를 자극하여 열을 내는 형식으로, 상판을 가열하는 것이 아닌 전용용기를 가열하는 형식
- 전기유도물질이 들어간 전용용기를 사용하기에, 용기 제한 있음
- 하이라이트 대비 열효율이 높음

3. 하이브리드
- 하이라이트와 인덕션의 화구가 혼합되어 있는 형식

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가스렌지에서 하이라이트로 교체했을 경우엔, 용기에 대한 문제가 없으나, 가스렌지에서 인덕션(또는 하이브리드)으로 교체했을 경우엔, 기존 사용하던 냄비 등을 더이상 사용하지 못하는 문제가 발생할 수 있습니다.

앞에서 설명했듯, 인덕션은 오직 인덕션전용용기로만 가열이 가능하거든요.
만약, 전용용기가 아닌 용기를 올려두고 작동시킨다면, 기기에 'U, F'자 등의 오류 메시지를 표시하면서 작동을 멈추게 됩니다.

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구입할 때, 인덕션전용용기인지 확인하고 구매하는게 가장 정확하긴 하나, 살다보면 그렇지 못한 경우도 많은데...
이미 가지고 있던 용기가 인덕션전용용기인지를 구분하는 방법은 아래와 같습니다.

■ 냄비 등의 바닥에 [코일그림, IH, Induction] 등의 표시가 있는 것을 확인 후 사용합니다.

■ 인덕션은 '자기장 원리'를 이용하는 형식이기에 자석이 붙습니다.
즉, 자석을 냄비에 붙여 보시고, 만약 붙으면 인덕션에 사용 가능합니다.
집에 자석이 없다구요? 근처 문구점에서 사면 되겠지만...
보통, 냉장고 근처에 자석이 존재할 확률이 높으니 한번 둘러보시길~^^ (아래와 같은 자석 및 냉장고에 붙이는 중국집 등의 홍보용 메뉴판 자석 등)

아, 참고로, 요즘 냄비 중에는 냄비바닥에만 인덕션이 가능하도록 제작된 것들도 많으니, 가급적 자석 테스트는 바닥쪽으로 꼭 하시길 바랍니다.